Resep Sayur Asem

Bahan

• 1500 ml air
• 1/2 ikat kacang panjang
• 2 bh jagung manis
• 1 bh labu siam
• daun melinjo
• segenggam kacang tanah
• 2 lbr daun salam
• seruas lengkuas digeprek
• asem jawa secukupnya

Bumbu yg dihaluskan

• 6 btr bawang merah
• 6 bh cabe merah besar
• 2 bh tomat
• 2 bh kemiri
• 1 sdt rebon

Cara Membuat

1. siangi sayuran, potong sesuai selera
2. masukkan air bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas, asem Jawa.
3. setelah mendidih masukkan jagung, berturut2 mulai dr sayuran yg paling keras, beri garam, gula, masak sampai mendidih, cicipi, angkat dan sajikan.