Resep Makanan Singkong Karamel

Bahan-bahan:

• 1 buah singkong
• 1/2 sdt vanili
• 1 sdt garam
• 100 gram gula merah
• 2 lembar pandan
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan. Kupas singkong, cuci bersih, potong-potong sesuai selera.
2. Siapkan panci, masukkan singkong, garam, vanili, pandan disimpul. Lalu beri air sampai singkong tenggelam.
3. Rebus sampai singkong empuk, kalau air tinggal sedikit, masukkan gula jawa yang sudah di sisir. Aduk-aduk sampai kuah menjadi karamel, pakai api kecil agar tidak gosong. Aduk-aduk terus hingga airnya habis. Matikan kompor. Siap disajikan.