Bola Bola Singkong

Bahan :

• 200 gram singkong rebus yang dihaluskan
• 2 sdm maizena
• ¼ sdt baking powder
• 2 sdm maizena
• Garam
• 1 sdm gula halus
• 150 gram tepung tapioka

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan kemudian beri tapioka sedikit demi sedikit. Aduk sampai tidak lengket di tangan
2. Bentuk jadi bulatan kecil kemudian goreng di minyak panas hingga berubah warna